We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
לא אכתוב כאן על המניעים להוצאת הגלוטן מהתזונה, מכיוון שקל למצוא אותם אפילו במנוע החיפוש, אלא על היתרונות. כיצד יצרו שני סופרים - מרתה שלוזר וונדה גוז'יורובסקה ספר בישול ל"לא גלוטן "?
מתכון עוגיות בעמוד 260
האם התקנות מעודדות אתכם לנסות? מה הטעם של המוצרים שהם מציעים? לא יכולתי לבדוק את זה מלבד בפועל - אפייה.
התמקדתי באפייה, למרות שזה לא היה קל, מכיוון שאין לי סולם מטבח, וזה, מסתבר, מכריע (הערכים ניתנים בגרמים, לא מחושבים ככפיות, כוסות או אריזה).
במתכון הראשון שניסיתי, למרבה המזל הוא לא התברר שהוא הכרחי, מכיוון שהצלחתי למדוד את המרכיבים יותר והצלחתי - מה שאומר גם הרבה על המתכון עצמו שהתגלה כ"גמיש "ולא תובעני.
עוגיות דרך המכונה - למעשה לא דרך המכונה;)
עם המתכון השני, במוטיבציה, ביקרתי בחנות סמוכה ורכשתי משקל שהקל על האפייה. למרבה הצער, עוגיות שהיו אמורות להתאים לסחיטה דרך הקוצץ ... הם לא רצו להתיידד עם זה. בסוף חתכתי אותם ביד ואפיתי אותם. ההשפעה הייתה משביעת רצון.
אחרי שניסיתי שלושה מתכונים בקטגוריית המאפים הגחמניים - לא היה שומן, עוגות ומאפינס התבררו כטעימים, וזה הצלחה בשבילי.
מצד שני, לא הייתי מתעתע בכך שהמאפים הם ללא גלוטן. הטעם והעקביות התבררו כאופייניים למוצרי דיאטה. לכן, אם מישהו מצפה שהמתכונים מ"מטבח פולני ללא חיטה "יהוו תחליף נהדר למוצרי מאפה גלוטן, סביר להניח שאתה תיכשל. עם זאת, אם אתה מצפה למתכונים בריאים, פשוטים ומוכנים היטב - אז אני חושב שזה שווה את זה.
מאפינס עם פרי, עמ '284
מאפים שונים, לפעמים "בריאים למדי" בטעמם, עבור בלוטות הטעם המקולקלות על ידי סוכר ושומנים עודפים שקשה לקבלם. עם זאת, הם התבררו כמעניינים עבור משפחתי. בהחלט נחזור אליהם ובהחלט ננסה מתכונים אחרים הקיימים בספר, כולל כאלה הדורשים רכישות מתקדמות יותר - מוצרים שעדיין לא הייתה לנו אפשרות להשתמש בהם במטבח.
אני ממליץ לך על העמדה הזו. שווה תשומת לב!
so wanted to see ... and now upset ... I expected something more ...
I'm sorry, I can't help you. But I am sure that you will find the right solution. אל תאבד תקווה.
בהחלט מסכים איתך. אני חושב שזה הרעיון הטוב.
תודה ענקית, איך אני יכול להודות לך?
ביקרו לך פשוט רעיון מצוין